Opis
Kurczak faszerowany serem Gouda i cebulą to danie, które z pewnością zachwyci Twoich gości oraz rodzinę. To połączenie soczystego kurczaka z aromatycznym serem i cebulą sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Składniki
Skala
- 4 piersi z kurczaka
- 200 g sera Gouda – pokrojonego w kostkę
- 2 cebule – drobno posiekane
- 2 ząbki czosnku – posiekane
- 100 g bułki tartej
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz – do smaku
- Świeże zioła (np. natka pietruszki lub tymianek) – do dekoracji
Instrukcje
- Dokładnie umyj i osusz piersi z kurczaka. Zrób w każdej piersi kieszonkę.
- Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek, dodaj cebulę i smaż na średnim ogniu, aż stanie się miękka. Następnie dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę.
- W dużej misce połącz usmażoną cebulę z czosnkiem, serem Gouda oraz bułką tartą. Dopraw solą i pieprzem.
- Wypełnij kieszonki w piersiach z kurczaka przygotowanym farszem. Użyj wykałaczek, aby zabezpieczyć otwory.
- Na tej samej patelni dodaj pozostałą 1 łyżkę oliwy z oliwek, rozgrzej i smaż piersi z kurczaka przez 5-7 minut z każdej strony.
- Przełóż piersi z kurczaka do naczynia żaroodpornego i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15-20 minut.
- Po upieczeniu, odstaw kurczaka na kilka minut, a następnie podawaj z dekoracją z świeżych ziół.
Uwagi
- Kurczak faszerowany serem Gouda i cebulą można podawać z różnorodnymi dodatkami, takimi jak puree ziemniaczane, sałatki czy pieczone warzywa.
- Można eksperymentować z różnymi serami, takimi jak mozzarella, cheddar czy feta.
- Resztki można przechowywać w lodówce do 2-3 dni lub zamrozić.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 2 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 7 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 15 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Słowa kluczowe: kurczak, ser Gouda, cebula, przepis, obiad