Opis
Kurczak faszerowany kus-kusem i warzywami to pyszne i zdrowe danie, idealne na rodzinny obiad lub przyjęcie.
Składniki
Skala
- 4 piersi z kurczaka
- 200 g kus-kusu
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 1 cukinia
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonych ziół (np. tymianek, oregano)
- Sól i pieprz do smaku
- 500 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
Instrukcje
- Przygotuj kus-kus, gotując bulion i dodając kus-kus, a następnie pozwól mu wchłonąć płyn.
- Pokrój warzywa: papryki, cukinię i cebulę, a czosnek posiekaj.
- Smaż cebulę i czosnek na oliwie, a następnie dodaj pokrojone warzywa i smaż je.
- Wymieszaj usmażone warzywa z kus-kusem.
- Przygotuj kurczaka, robiąc nacięcia i napełniając je farszem.
- Smaż kurczaka na oliwie, aż będzie złocisty i dobrze ugotowany.
- Podawaj kurczaka z dodatkami, dekorując świeżymi ziołami.
Uwagi
- Możesz dostosować składniki do własnych upodobań.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Kurczaka można przygotować z innymi rodzajami mięsa, np. indyka lub wieprzowiny.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 5g
- Sód: 600mg
- Kwasy: 15g
- Nasycony tłuszcz: 2g
- Tłuszcze Nienasycone: 10g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 30g
- Włókno: 4g
- Białko: 30g
- Cholesterol: 70mg
Słowa kluczowe: kurczak, kus-kus, warzywa, zdrowe danie, obiad