Description
Kurczak faszerowany kus-kusem i warzywami to pyszne i zdrowe danie, idealne na rodzinny obiad lub przyjęcie.
Ingredients
Scale
- 4 piersi z kurczaka
- 200 g kus-kusu
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 1 cukinia
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonych ziół (np. tymianek, oregano)
- Sól i pieprz do smaku
- 500 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
Instructions
- Przygotuj kus-kus, gotując bulion i dodając kus-kus, a następnie pozwól mu wchłonąć płyn.
- Pokrój warzywa: papryki, cukinię i cebulę, a czosnek posiekaj.
- Smaż cebulę i czosnek na oliwie, a następnie dodaj pokrojone warzywa i smaż je.
- Wymieszaj usmażone warzywa z kus-kusem.
- Przygotuj kurczaka, robiąc nacięcia i napełniając je farszem.
- Smaż kurczaka na oliwie, aż będzie złocisty i dobrze ugotowany.
- Podawaj kurczaka z dodatkami, dekorując świeżymi ziołami.
Notes
- Możesz dostosować składniki do własnych upodobań.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Kurczaka można przygotować z innymi rodzajami mięsa, np. indyka lub wieprzowiny.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: kurczak, kus-kus, warzywa, zdrowe danie, obiad