Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Kurczak Faszerowany Kaszą Gryczaną i Warzywami to pyszne danie

Kurczak Faszerowany Kaszą Gryczaną i Warzywami to pyszne danie


  • Author: Julia marin
  • Total Time: 1 godzina
  • Yield: 4 porcje 1x
  • Diet: Gluten Free

Description

Kurczak faszerowany kaszą gryczaną i warzywami to zdrowe i smaczne danie, idealne na rodzinny obiad lub kolację.


Ingredients

Scale
  • 4 piersi z kurczaka
  • 200 g kaszy gryczanej
  • 2 papryki (czerwona i żółta)
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 g świeżego szpinaku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Sól i pieprz do smaku
  • Zioła (np. tymianek, oregano)

Instructions

  1. Na początku zagotuj 500 ml wody i dodaj 200 g kaszy gryczanej oraz szczyptę soli. Gotuj przez około 15 minut.
  2. Pokrój cebulę, papryki i czosnek w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej oliwę i smaż cebulę oraz czosnek, a następnie dodaj papryki i szpinak.
  3. W dużej misce połącz ugotowaną kaszę z podsmażonymi warzywami.
  4. Rozbij piersi z kurczaka, nałóż farsz i zroluj, zabezpieczając wykałaczkami.
  5. Smaż zrolowane piersi na patelni przez 5-7 minut z każdej strony.
  6. Po usmażeniu, odstaw kurczaka na chwilę, pokrój na plastry i podawaj.

Notes

  • Możesz dostosować farsz do własnych upodobań, dodając inne warzywa.
  • Kurczaka można przygotować z wyprzedzeniem i przechować w lodówce do 24 godzin.
  • Daną można zamrozić na 2 miesiące.
  • Prep Time: 30 minut
  • Cook Time: 30 minut
  • Category: Obiad
  • Method: Smażenie
  • Cuisine: Polska

Nutrition

  • Serving Size: 1 porcja
  • Calories: 350
  • Sugar: 3 g
  • Sodium: 400 mg
  • Fat: 10 g
  • Saturated Fat: 2 g
  • Unsaturated Fat: 8 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 40 g
  • Fiber: 5 g
  • Protein: 30 g
  • Cholesterol: 70 mg

Keywords: kurczak, kasza gryczana, warzywa, zdrowe danie