Description
Kurczak faszerowany grzybami i cebulą to pyszne danie, które zachwyca smakiem i aromatem, idealne na rodzinny obiad lub specjalną okazję.
Ingredients
Scale
- 4 piersi z kurczaka
- 200 g grzybów (np. pieczarek)
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 150 g serka śmietankowego
- 2 łyżki świeżych ziół (np. natka pietruszki, tymianek)
- Sól i pieprz
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instructions
- Przygotuj wszystkie składniki: drobno posiekaj grzyby i cebulę, czosnek przeciśnij przez praskę, a zioła posiekaj.
- Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i smaż, aż stanie się szklista. Następnie dodaj grzyby i czosnek, smaż przez 5-7 minut, dopraw solą i pieprzem, a na koniec dodaj zioła.
- Piersi z kurczaka delikatnie rozbij, posól i popieprz z obu stron.
- Na każdą pierś nałóż łyżkę nadzienia grzybowego i łyżkę serka, zwiń kurczaka i zabezpiecz wykałaczkami.
- Smaż kurczaka na złoty kolor z każdej strony przez 5-6 minut.
- Po usmażeniu odstaw kurczaka na kilka minut, pokrój na plastry i podawaj z świeżymi ziołami.
Notes
- Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami grzybów.
- Kurczaka można przygotować wcześniej i przechować w lodówce.
- Resztki można zamrozić lub przechować w lodówce do 3 dni.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: kurczak, faszerowany, grzyby, cebula, przepis