Opis
Kurczak Farszowany Marchewką i Pietruszką to danie, które zachwyca smakiem i wyglądem, idealne na rodzinne obiady i uroczystości.
Składniki
- Cały kurczak – 1,5 kg
- Marchewki – 3 sztuki
- Świeża pietruszka – 1 pęczek
- Czosnek – 3 ząbki
- Cebula – 1 sztuka
- Oliwa z oliwek – 3 łyżki
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
Instrukcje
- Dokładnie umyj kurczaka pod zimną wodą i osusz papierowym ręcznikiem.
- Natrzyj kurczaka oliwą z oliwek, solą i pieprzem.
- Pokrój marchewki, cebulę i czosnek.
- Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i czosnek, smaż aż cebula będzie przezroczysta.
- Dodaj pokrojone marchewki i smaż przez 5-7 minut.
- Odstaw farsz do ostygnięcia, a następnie dodaj posiekaną pietruszkę i dopraw do smaku.
- Napełnij wnętrze kurczaka farszem i zamknij otwory.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i piecz kurczaka przez około 1,5 godziny.
- Po upieczeniu odstaw kurczaka na kilka minut, pokrój na porcje i podawaj.
Uwagi
- Kurczak Farszowany Marchewką i Pietruszką doskonale komponuje się z pieczonymi ziemniakami, ryżem lub sałatkami.
- Świeża sałatka z sezonowych warzyw doda lekkości i świeżości.
- Podawaj z sosem na bazie soków z pieczenia kurczaka.
- Do dania pasuje białe wino, takie jak Sauvignon Blanc lub Chardonnay.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 1,5 godziny
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 3g
- Sód: 600mg
- Kwasy: 15g
- Nasycony tłuszcz: 3g
- Tłuszcze Nienasycone: 10g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 20g
- Włókno: 2g
- Białko: 30g
- Cholesterol: 80mg
Słowa kluczowe: kurczak, farsz, marchewka, pietruszka, obiad