Opis
Kruche ciastka z dżemem truskawkowym to pyszny deser o delikatnej strukturze i słodkim, owocowym smaku, idealny na każdą okazję.
Składniki
Skala
- 250 g mąki pszennej
- 125 g masła (zimnego, pokrojonego w kostkę)
- 70 g cukru pudru
- 1 żółtko
- 1 łyżka zimnej wody
- 200 g dżemu truskawkowego
- Cukier puder do posypania
Instrukcje
- W dużej misce połącz mąkę pszenną, cukier puder oraz zimne masło, a następnie wymieszaj składniki, aż powstanie kruszonka.
- Dodaj żółtko oraz łyżkę zimnej wody i szybko zagnieć ciasto, a następnie owiń je w folię spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut.
- Po schłodzeniu ciasta, rozwałkuj je na grubość około 3 mm i wykrawaj krążki o średnicy około 7 cm, umieszczając je w foremkach na muffinki.
- Nagrzej piekarnik do 180°C i piecz ciastka przez około 15-20 minut, aż nabiorą złocistego koloru.
- Po upieczeniu, ostudź ciastka, a następnie nałóż do każdego kubeczka łyżkę dżemu truskawkowego.
- Przed podaniem posyp ciasteczka cukrem pudrem.
Uwagi
- Przechowuj ciastka w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej.
- Można zamrozić ciastka na 2-3 miesiące.
- Eksperymentuj z różnymi dżemami i dodatkami, aby uzyskać unikalne smaki.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 ciastko
- Kalorie: 150
- Cukier: 8 g
- Sód: 50 mg
- Kwasy: 7 g
- Nasycony tłuszcz: 4 g
- Tłuszcze Nienasycone: 2 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 20 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 2 g
- Cholesterol: 30 mg
Słowa kluczowe: kruche ciastka, dżem truskawkowy, deser, przepis