Opis
Krokiety z nadzieniem w tortilli to wyjątkowe danie, które łączy w sobie tradycję i nowoczesność, idealne na różne okazje.
Składniki
- Mięso mielone z indyka – 400 g
- Cebula biała – 1 średnia sztuka
- Pieczarki – 200 g
- Płaty tortilli – 10 sztuk
- Papryka czerwona – 1 sztuka
- Sól i pieprz do smaku
- Papryka słodka mielona – 1 łyżka
- Koncentrat pomidorowy – 2 łyżki
- Pomidory krojone w zalewie – 1 puszka
- Natka pietruszki posiekana – 2 łyżki
- Mozzarella starta – 4 łyżki
Instrukcje
- Oczyść pieczarki, pokrój je w kostkę i smaż na patelni, aż odparuje woda.
- Smaż cebulę na małym ogniu, aż stanie się szklista, następnie dodaj pokrojoną paprykę.
- Dodaj mięso mielone, smaż aż zmieni kolor, następnie dodaj pieczarki, koncentrat pomidorowy, pomidory i przyprawy.
- Dodaj posiekaną natkę pietruszki do nadzienia i wymieszaj.
- Nałóż nadzienie na płat tortilli, zawiń boki i zwiń w rulon.
- Ułóż krokiety na blaszce, posyp startą mozzarellą i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 30 minut.
Uwagi
- Można modyfikować nadzienie według własnych upodobań.
- Upewnij się, że nadzienie nie jest zbyt mokre, aby krokiety się nie rozpadły.
- Można zamrozić przygotowane krokiety na później.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska, Meksykańska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 krokiet
- Kalorie: 250
- Cukier: 3 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 4 g
- Tłuszcze Nienasycone: 6 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 4 g
- Białko: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: krokiety, tortilla, nadzienie, przepis, obiad