Opis
Krokiety z chleba tostowego z rybą i kaparami to wyjątkowe danie, które łączy w sobie prostotę i smak. Idealne na każdą okazję.
Składniki
- Chleb tostowy – 8 kromek
- Ryba w puszce (tuńczyk lub łosoś) – 1 puszka (około 200 g)
- Kapary – 2 łyżki
- Serek śmietankowy – 100 g
- Pietruszka – 2 łyżki, posiekana
- Bułka tarta – 1 szklanka
- Jaja – 2 sztuki
- Olej do smażenia – do głębokiego smażenia
Instrukcje
- Otwórz puszkę ryby i odsącz ją z nadmiaru płynu. W misce wymieszaj rybę z serkiem śmietankowym, kaparami oraz posiekaną pietruszką. Dopraw solą i pieprzem.
- Spłaszcz każdą kromkę chleba tostowego za pomocą wałka do ciasta.
- Na każdą spłaszczoną kromkę nałóż łyżkę farszu, zawiń w rulon i zlep końce.
- Obtocz ruloniki w roztrzepanych jajkach, a następnie w bułce tartej.
- Rozgrzej olej na patelni i smaż krokiety z każdej strony na złoty kolor przez 3-4 minuty.
- Po usmażeniu odsącz nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku.
- Podawaj na ciepło, z sosem jogurtowym lub cytrynowym.
Uwagi
- Krokiety można podawać na ciepło lub na zimno.
- Można dostosować ilość kaparów i pietruszki według własnych preferencji.
- Można użyć różnych rodzajów ryb w puszce, takich jak sardynki czy makrela.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Kategoria: Przekąski
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 krokiet
- Kalorie: 250
- Cukier: 1 g
- Sód: 300 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 3 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 20 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 10 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: krokiety, chleb tostowy, ryba, kapary, przepis