Opis
Krokiety z chleba tostowego z polędwiczką wieprzową i grzybami to wyjątkowe danie, które łączy w sobie prostotę i smak. Idealne na szybki obiad lub przekąskę na imprezę.
Składniki
- Chleb tostowy: 8 kromek
- Polędwiczka wieprzowa: 300 g
- Pieczarki: 200 g
- Ser żółty: 100 g (starty)
- Jajka: 2 sztuki
- Bułka tarta: 100 g
- Zioła prowansalskie: 1 łyżeczka
- Sól: do smaku
- Czosnek: 1 ząbek (opcjonalnie)
- Olej do smażenia: 2-3 łyżki
Instrukcje
- Przygotowanie nadzienia: Umyj i pokrój polędwiczkę oraz pieczarki, a następnie smaż na patelni.
- Przygotowanie chleba: Spłaszcz kromki chleba tostowego wałkiem do ciasta.
- Napełnianie: Nałóż nadzienie na spłaszczone kromki i zwiń w rulon.
- Panierowanie: Zanurz krokiety w jajku, a następnie obtocz w bułce tartej.
- Smażenie: Smaż krokiety na złoty kolor z każdej strony na rozgrzanym oleju.
- Podawanie: Podawaj na ciepło z ulubionymi sosami.
Uwagi
- Można modyfikować nadzienie według własnych upodobań.
- Najlepiej podgrzewać w piekarniku, aby zachować chrupkość.
- Przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Kategoria: Przekąski
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 krokiet
- Kalorie: 150-200
- Cukier: 1 g
- Sód: 300 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 3 g
- Tłuszcze Nienasycone: 7 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 15 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 8 g
- Cholesterol: 50 mg
Słowa kluczowe: krokiety, chleb tostowy, polędwiczka wieprzowa, grzyby, przepis