Opis
Krokiety z chleba tostowego z burakiem i serem feta to wyjątkowe danie, które łączy w sobie prostotę i smak. Idealne na każdą okazję.
Składniki
- Chleb tostowy: 8 kromek
- Buraki: 300 g (ugotowane)
- Ser feta: 200 g
- Jajka: 2 sztuki
- Bułka tarta: 100 g
- Natka pietruszki: 2 łyżki (posiekana)
- Sól i pieprz: do smaku
- Olej: do smażenia
Instrukcje
- Ugotowane buraki pokrój w drobną kostkę i wymieszaj z serem feta, natką pietruszki, solą i pieprzem.
- Kromki chleba tostowego lekko zgnieć, aby stały się elastyczne.
- Na każdą kromkę chleba nałóż łyżkę nadzienia i zwiń w rulon.
- Każdy krokiet zanurz w roztrzepanym jajku, a następnie obtocz w bułce tartej.
- Na patelni rozgrzej olej i smaż krokiety z każdej strony przez 3-4 minuty.
- Po usmażeniu odsącz nadmiar oleju na papierowym ręczniku.
- Podawaj na ciepło, najlepiej z sosem jogurtowym lub czosnkowym.
Uwagi
- Można modyfikować nadzienie, używając innych składników.
- Krokiety można przygotować z wyprzedzeniem i przechować w lodówce.
- Idealne na ciepło lub na zimno jako przekąska.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Przystawki
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 krokiet
- Kalorie: 250
- Cukier: 3 g
- Sód: 400 mg
- Kwasy: 12 g
- Nasycony tłuszcz: 2 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 4 g
- Białko: 8 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: krokiety, buraki, ser feta, przepis, wegetariańskie