Opis
Krokiety z białą kiełbasą to pyszne danie, które łączy w sobie tradycję i nowoczesność, zachwycając smakiem i prostotą przygotowania.
Składniki
- Biała kiełbasa – 400 g
- Kapusta kiszona – 300 g
- Cebula – 1 sztuka
- Jajka – 2 sztuki
- Bułka tarta – 100 g
- Olej – do smażenia
- Mleko – 250 ml
- Mąka – 200 g
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
Instrukcje
- Pokrój cebulę w drobną kostkę i smaż na oleju, aż stanie się szklista.
- Dodaj pokrojoną białą kiełbasę i smaż, aż się zarumieni, następnie dodaj kapustę kiszoną, sól i pieprz, smaż przez 5-7 minut.
- W dużej misce wymieszaj mąkę, mleko, jajka, sól i pieprz, aby uzyskać gładkie ciasto na naleśniki.
- Usmaż cienkie naleśniki na patelni, odkładaj je na talerz do ostygnięcia.
- Nadziewaj każdy naleśnik farszem, zwijaj w rulon i upewnij się, że brzegi są dobrze złożone.
- Obtocz krokiety w bułce tartej i roztrzepanym jajku, a następnie smaż na złoty kolor z obu stron.
Uwagi
- Krokiety najlepiej podawać na ciepło.
- Można je serwować z sosem czosnkowym lub jogurtowym.
- Świeże zioła mogą wzbogacić smak dania.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Dania główne
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 krokiet
- Kalorie: 250
- Cukier: 2 g
- Sód: 500 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 3 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 20 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 10 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: krokiety, biała kiełbasa, polska kuchnia, danie główne