Opis
Krokiety na Wielkanoc to pyszne i uniwersalne danie, które można podawać jako przystawkę, danie główne lub przekąskę.
Składniki
Skala
- 500 g mąki pszennej
- 1 litr mleka
- 4 jajka
- 1 łyżka oleju
- 400 g kapusty kiszonej
- 200 g pieczarek
- 200 g sera żółtego (np. cheddar)
- 200 g bułki tartej
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Instrukcje
- Przygotuj ciasto na naleśniki, mieszając mąkę, mleko, jajka, olej, sól i pieprz. Odstaw na 30 minut.
- Przygotuj nadzienie, mieszając kapustę kiszoną, podsmażone pieczarki, ser, sól i pieprz.
- Formuj krokiety, nakładając nadzienie na naleśniki i zwijając je w rulon.
- Smaż krokiety na rozgrzanym oleju, obtoczone w bułce tartej, aż będą złote.
Uwagi
- Można eksperymentować z różnymi nadzieniami, takimi jak mięso, warzywa czy sery.
- Krokiety można przygotować z wyprzedzeniem i zamrozić.
- Podawaj z różnymi sosami, takimi jak sos czosnkowy, śmietanowy czy pomidorowy.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Dania główne
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 krokiet
- Kalorie: 250
- Cukier: 2 g
- Sód: 300 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 2 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 3 g
- Białko: 8 g
- Cholesterol: 50 mg
Słowa kluczowe: krokiety, Wielkanoc, przepisy, dania wegetariańskie