Opis
Krokiety na Wielkanoc to tradycyjne danie, które łączy w sobie smak mięsa i delikatnych ziemniaków, idealne na świąteczny stół.
Składniki
Skala
- 500 g ugotowanych ziemniaków
- 300 g mielonego mięsa
- 1 średnia cebula
- 2 jajka
- 100 g bułki tartej
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Instrukcje
- Przygotuj ciasto na krokiety, mieszając utłuczone ziemniaki, jajko, sól i pieprz.
- Na patelni zeszklij cebulę, dodaj mielone mięso i smaż do usmażenia.
- Odstaw farsz do ostygnięcia, a następnie dodaj natkę pietruszki.
- Formuj krokiety, umieszczając farsz w masie ziemniaczanej.
- Smaż krokiety na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Uwagi
- Krokiety można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Można je zamrozić na okres do 3 miesięcy.
- Podawaj z różnymi sosami, takimi jak sos czosnkowy czy ketchup.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Dania główne
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 krokiet
- Kalorie: 250
- Cukier: 2 g
- Sód: 300 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 2 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 3 g
- Białko: 10 g
- Cholesterol: 50 mg
Słowa kluczowe: krokiety, Wielkanoc, tradycyjne danie, polska kuchnia