Description
Kremowa Wieprzowina z Grzybami i Musztardą to danie, które zachwyca smakiem i aromatem. To idealna propozycja na rodzinny obiad lub specjalną okazję.
Ingredients
Scale
- 500 g schabu wieprzowego
- 250 g pieczarek
- 3 łyżki musztardy Dijon
- 200 ml śmietany kremówki
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 1 łyżeczka tymianku
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju roślinnego
Instructions
- Przygotowanie składników: Pokrój schab wieprzowy na plastry, umyj i pokrój pieczarki, cebulę w kostkę, a czosnek posiekaj.
- Smażenie mięsa: Rozgrzej olej na patelni, smaż plastry schabu przez 4-5 minut z każdej strony.
- Smażenie warzyw: Na tej samej patelni smaż cebulę i czosnek przez 2-3 minuty, następnie dodaj pieczarki i smaż przez 5-7 minut.
- Przygotowanie sosu: Dodaj musztardę i śmietanę do patelni, wymieszaj i gotuj przez 5 minut.
- Połączenie składników: Włóż usmażony schab do sosu, przykryj i gotuj przez 5-10 minut.
- Podanie: Podawaj danie na talerzach, polewając sosem i dekorując świeżymi ziołami.
Notes
- Można podawać z puree ziemniaczanym, ryżem lub świeżym pieczywem.
- Wybieraj świeże składniki dla lepszego smaku.
- Można użyć innych grzybów, takich jak borowiki czy shiitake.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: Kremowa Wieprzowina, Grzyby, Musztarda, Obiad, Przepis