Opis
Kremowa Wieprzowina z Grzybami i Musztardą to danie, które zachwyca smakiem i aromatem. To idealna propozycja na rodzinny obiad lub specjalną okazję.
Składniki
Skala
- 500 g schabu wieprzowego
- 250 g pieczarek
- 3 łyżki musztardy Dijon
- 200 ml śmietany kremówki
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 1 łyżeczka tymianku
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju roślinnego
Instrukcje
- Przygotowanie składników: Pokrój schab wieprzowy na plastry, umyj i pokrój pieczarki, cebulę w kostkę, a czosnek posiekaj.
- Smażenie mięsa: Rozgrzej olej na patelni, smaż plastry schabu przez 4-5 minut z każdej strony.
- Smażenie warzyw: Na tej samej patelni smaż cebulę i czosnek przez 2-3 minuty, następnie dodaj pieczarki i smaż przez 5-7 minut.
- Przygotowanie sosu: Dodaj musztardę i śmietanę do patelni, wymieszaj i gotuj przez 5 minut.
- Połączenie składników: Włóż usmażony schab do sosu, przykryj i gotuj przez 5-10 minut.
- Podanie: Podawaj danie na talerzach, polewając sosem i dekorując świeżymi ziołami.
Uwagi
- Można podawać z puree ziemniaczanym, ryżem lub świeżym pieczywem.
- Wybieraj świeże składniki dla lepszego smaku.
- Można użyć innych grzybów, takich jak borowiki czy shiitake.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 2 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 30 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 10 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 35 g
- Cholesterol: 90 mg
Słowa kluczowe: Kremowa Wieprzowina, Grzyby, Musztarda, Obiad, Przepis