Opis
Kremowy sos grzybowy z indykiem to wyjątkowe danie, które łączy w sobie smakowite składniki i prostotę przygotowania. Idealne na rodzinny obiad lub romantyczną kolację.
Składniki
- Pierś z indyka – 500 g
- Śmietana 30% – 200 ml
- Grzyby (np. pieczarki) – 300 g
- Czosnek – 2 ząbki
- Cebula – 1 sztuka
- Tymianek – 1 łyżeczka (świeży lub suszony)
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
- Olej roślinny – 2 łyżki (do smażenia)
Instrukcje
- Umyj pierś z indyka pod zimną wodą, osusz i pokrój w cienkie plastry. Dopraw solą i pieprzem.
- Rozgrzej patelnię, dodaj olej i smaż plastry indyka przez 5-7 minut z każdej strony.
- Na tej samej patelni dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 2-3 minuty.
- Dodaj pokrojone grzyby i smaż przez 5-7 minut.
- Wlej śmietanę, dodaj tymianek, sól i pieprz, gotuj przez 5 minut.
- Dodaj usmażone plastry indyka do sosu, gotuj przez 2-3 minuty.
- Podawaj danie dekorując świeżym tymiankiem.
Uwagi
- Możesz dodać ulubione przyprawy lub zioła do sosu.
- Podawaj z puree ziemniaczanym lub świeżą sałatką.
- Resztki sosu można przechowywać w lodówce do 3 dni.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 3 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 25 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 20 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 35 g
- Cholesterol: 90 mg
Słowa kluczowe: sos grzybowy, indyk, kremowy sos, obiad, przepisy