Opis
Kremowy Kurczak z Musztardą to pyszne danie, które łączy delikatnego kurczaka z kremowym sosem musztardowym, idealne na rodzinny obiad lub romantyczną kolację.
Składniki
- Piersi z kurczaka: 500g
- Śmietana kremówka: 200ml
- Musztarda Dijon: 2 łyżki
- Czosnek: 2 ząbki
- Cebula: 1 sztuka
- Bulion drobiowy: 250ml
- Świeża pietruszka: do dekoracji
- Sól i pieprz: do smaku
- Oliwa z oliwek: 2 łyżki
Instrukcje
- Opłucz piersi z kurczaka pod zimną wodą i osusz je papierowym ręcznikiem. Przypraw solą i pieprzem.
- Rozgrzej oliwę na patelni i smaż kurczaka przez 5-7 minut z każdej strony, aż będzie złocisty.
- Na tej samej patelni dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez 2-3 minuty.
- Dodaj musztardę Dijon i bulion drobiowy, gotuj przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
- Wlej śmietanę kremówkę, wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 5 minut.
- Włóż usmażone piersi z kurczaka do sosu i gotuj przez kilka minut.
- Podawaj posypane świeżą pietruszką, najlepiej z ryżem lub puree ziemniaczanym.
Uwagi
- Można modyfikować przepis, dodając ulubione przyprawy lub warzywa.
- Kurczaka można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Można zamrozić na 2-3 miesiące.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 2g
- Sód: 600mg
- Kwasy: 30g
- Nasycony tłuszcz: 15g
- Tłuszcze Nienasycone: 10g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 5g
- Włókno: 1g
- Białko: 40g
- Cholesterol: 120mg
Słowa kluczowe: Kremowy Kurczak, Musztarda, Obiad, Przepis