Opis
Kremowy Kurczak z Grzybami to danie, które zachwyca smakiem i aromatem. To idealna propozycja na rodzinny obiad lub romantyczną kolację.
Składniki
- Pierś z kurczaka – 500 g
- Grzyby (np. pieczarki) – 250 g
- Śmietana kremówka – 200 ml
- Czosnek – 2 ząbki
- Cebula – 1 sztuka
- Bulion drobiowy – 250 ml
- Tymianek świeży – 1 łyżeczka (lub 1/2 łyżeczki suszonego)
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
- Olej roślinny – 2 łyżki (do smażenia)
Instrukcje
- Przygotuj składniki: umyj pierś z kurczaka, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Oczyść grzyby i pokrój w plasterki. Cebulę oraz czosnek drobno posiekaj.
- Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu i dodaj olej roślinny. Gdy olej będzie gorący, wrzuć pokrojone kawałki kurczaka. Posól i popieprz mięso. Smaż przez 5-7 minut, aż stanie się złocisty.
- Na tej samej patelni dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż przez 2-3 minuty, aż cebula stanie się przezroczysta. Następnie dodaj pokrojone grzyby i smaż przez kolejne 5 minut.
- Do patelni wlej bulion drobiowy i dodaj świeży tymianek. Gotuj przez 3 minuty, a następnie wlej śmietanę kremówkę i dokładnie wymieszaj. Gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
- Włóż usmażone kawałki kurczaka z powrotem na patelnię do sosu. Gotuj przez dodatkowe 5 minut, aby kurczak dobrze się podgrzał.
- Podawaj Kremowego Kurczaka z Grzybami udekorowanego świeżymi listkami tymianku, z ryżem, makaronem lub pieczywem.
Uwagi
- Możesz użyć różnych rodzajów grzybów, takich jak borowiki czy shiitake.
- Daną można modyfikować, dodając ulubione przyprawy lub warzywa.
- Przechowuj w lodówce przez 2-3 dni w szczelnym pojemniku.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 2 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 25 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 20 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 35 g
- Cholesterol: 100 mg
Słowa kluczowe: Kremowy Kurczak, Grzyby, Obiad, Przepis, Polska kuchnia