Opis
Kremowy Kurczak z Grzybami i Czosnkiem to pyszne danie, które łączy w sobie soczystego kurczaka, delikatne grzyby i intensywny czosnek w kremowym sosie.
Składniki
Skala
- 4 piersi z kurczaka (około 600 g)
- 250 g grzybów (np. pieczarek)
- 4 ząbki czosnku
- 200 ml śmietany kremówki
- 200 ml bulionu drobiowego
- 2 łyżki świeżej pietruszki
- Sól i pieprz – do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje
- Dokładnie osusz piersi z kurczaka papierowym ręcznikiem i przypraw solą oraz pieprzem.
- Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i smaż kurczaka przez 6-7 minut z każdej strony.
- Na tej samej patelni dodaj pokrojone grzyby i smaż przez 5 minut, następnie dodaj czosnek i smaż jeszcze 1-2 minuty.
- Wlej bulion drobiowy na patelnię, gotuj przez 3-4 minuty, a następnie dodaj śmietanę i gotuj przez 5 minut.
- Włóż usmażone piersi z kurczaka z powrotem na patelnię i gotuj przez 2-3 minuty.
- Przed podaniem posyp danie świeżą pietruszką i serwuj z ulubionymi dodatkami.
Uwagi
- Możesz użyć innych grzybów, takich jak boczniaki czy shiitake.
- Alternatywą dla śmietany może być jogurt naturalny lub mleko kokosowe.
- Daną można przechowywać w lodówce do 3 dni.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 2 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 30 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 5 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
Słowa kluczowe: kurczak, grzyby, czosnek, kremowy sos, obiad