Description
Kremowy Kurczak z Grzybami i Czosnkiem to pyszne danie, które łączy w sobie soczystego kurczaka, delikatne grzyby i intensywny czosnek w kremowym sosie.
Ingredients
Scale
- 4 piersi z kurczaka (około 600 g)
- 250 g grzybów (np. pieczarek)
- 4 ząbki czosnku
- 200 ml śmietany kremówki
- 200 ml bulionu drobiowego
- 2 łyżki świeżej pietruszki
- Sól i pieprz – do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instructions
- Dokładnie osusz piersi z kurczaka papierowym ręcznikiem i przypraw solą oraz pieprzem.
- Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i smaż kurczaka przez 6-7 minut z każdej strony.
- Na tej samej patelni dodaj pokrojone grzyby i smaż przez 5 minut, następnie dodaj czosnek i smaż jeszcze 1-2 minuty.
- Wlej bulion drobiowy na patelnię, gotuj przez 3-4 minuty, a następnie dodaj śmietanę i gotuj przez 5 minut.
- Włóż usmażone piersi z kurczaka z powrotem na patelnię i gotuj przez 2-3 minuty.
- Przed podaniem posyp danie świeżą pietruszką i serwuj z ulubionymi dodatkami.
Notes
- Możesz użyć innych grzybów, takich jak boczniaki czy shiitake.
- Alternatywą dla śmietany może być jogurt naturalny lub mleko kokosowe.
- Daną można przechowywać w lodówce do 3 dni.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: kurczak, grzyby, czosnek, kremowy sos, obiad