Opis
Kremowe spaghetti z kurczakiem i grzybami to danie, które zachwyca smakiem i aromatem. To idealna propozycja na rodzinny obiad lub romantyczną kolację.
Składniki
- Spaghetti – 300 g
- Pierś z kurczaka – 400 g
- Grzyby (np. pieczarki) – 250 g
- Śmietana kremówka – 200 ml
- Czosnek – 2 ząbki
- Ser parmezan – 50 g (starty)
- Natka pietruszki – garść (posiekana)
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
Instrukcje
- Na początku zagotuj dużą ilość osolonej wody w garnku. Gdy woda zacznie wrzeć, dodaj spaghetti. Gotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente.
- W międzyczasie pokrój pierś z kurczaka w kostkę. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Gdy oliwa będzie gorąca, dodaj pokrojonego kurczaka. Dopraw go solą i pieprzem. Smaż przez około 5-7 minut, aż kurczak będzie złocisty i dobrze ugotowany.
- Na tej samej patelni, na której smażyłeś kurczaka, dodaj pokrojone grzyby. Smaż je przez około 5 minut, aż będą miękkie. Następnie dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejną minutę.
- Wlej śmietanę kremówkę na patelnię z grzybami i czosnkiem. Gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż sos lekko zgęstnieje. Następnie dodaj starty parmezan i mieszaj, aż ser się rozpuści.
- Do sosu dodaj ugotowane spaghetti oraz usmażone kawałki kurczaka. Wymieszaj wszystko dokładnie, aby makaron był dobrze pokryty sosem.
- Na koniec przełóż spaghetti na talerze. Posyp je posiekaną natką pietruszki oraz dodatkowym parmezanem, jeśli chcesz. Podawaj od razu.
Uwagi
- Możesz dodać różnorodne składniki, takie jak warzywa, owoce morza, przyprawy lub orzechy, aby wzbogacić smak dania.
- Przechowuj danie w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni lub zamroź na dłużej.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Włoska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 600
- Cukier: 3 g
- Sód: 800 mg
- Kwasy: 30 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 60 g
- Włókno: 3 g
- Białko: 35 g
- Cholesterol: 100 mg
Słowa kluczowe: spaghetti, kurczak, grzyby, kremowy sos, obiad