Opis
Kremowe Fettuccine Alfredo z Krewetkami to danie, które zachwyca smakiem i aromatem. To połączenie delikatnego makaronu fettuccine z soczystymi krewetkami w aksamitnym sosie śmietanowym sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Składniki
- Makaron fettuccine – 250 g
- Krewetki – 300 g (oczyszczone)
- Śmietana kremówka – 200 ml
- Czosnek – 2 ząbki (posiekane)
- Ser Parmesan – 100 g (starty)
- Masło – 50 g
- Natka pietruszki – 2 łyżki (posiekana)
- Sól i pieprz – do smaku
Instrukcje
- Na początku zagotuj dużą ilość wody w garnku. Dodaj sól, aby podkreślić smak makaronu. Gdy woda zacznie wrzeć, wrzuć makaron fettuccine. Gotuj go zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente.
- W międzyczasie, rozgrzej masło na dużej patelni na średnim ogniu. Gdy masło się roztopi, dodaj posiekany czosnek. Smaż go przez około minutę, aż zacznie wydobywać aromat. Następnie dodaj oczyszczone krewetki. Przypraw je solą i pieprzem. Smaż krewetki przez 3-4 minuty, aż staną się różowe i dobrze ugotowane.
- Gdy krewetki są gotowe, do patelni wlej śmietanę kremówkę. Dodaj starty ser Parmesan i mieszaj, aż ser się rozpuści.
- Dodaj do sosu ugotowany makaron fettuccine. Delikatnie wymieszaj, aby makaron był równomiernie pokryty sosem. Gotuj przez dodatkowe 1-2 minuty.
- Nałóż kremowe fettuccine z krewetkami na talerze. Posyp je świeżo posiekaną natką pietruszki.
- Serwuj Kremowe Fettuccine Alfredo z Krewetkami od razu po przygotowaniu.
Uwagi
- Możesz dodać ulubione warzywa, takie jak szparagi czy brokuły.
- Jeśli zostanie Ci danie, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni.
- Wino, które dobrze komponuje się z tym daniem to Chardonnay lub Sauvignon Blanc.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Włoska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 250 g
- Kalorie: 700
- Cukier: 2 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 45 g
- Nasycony tłuszcz: 25 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 50 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 25 g
- Cholesterol: 150 mg
Słowa kluczowe: Kremowe Fettuccine Alfredo, krewetki, makaron, sos Alfredo