Opis
Kremowa zupa dyniowa to pyszne i zdrowe danie, które zachwyca smakiem i aromatem.
Składniki
Skala
- 1 kg dyni – najlepiej świeżej, obranej i pokrojonej w kostkę.
- 1 cebula – posiekana.
- 2 ząbki czosnku – posiekane.
- 1 litr bulionu warzywnego.
- 200 ml śmietany kremówki.
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej.
- Sól i pieprz – do smaku.
- 2 łyżki oliwy z oliwek.
Instrukcje
- Przygotuj wszystkie składniki.
- W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek i smaż cebulę przez około 5 minut.
- Dodaj czosnek i smaż przez dodatkową minutę.
- Dodaj pokrojoną dynię i wlej bulion warzywny, gotuj przez 20-25 minut.
- Blenduj zupę na gładką masę.
- Dodaj śmietanę, gałkę muszkatołową, sól i pieprz, podgrzewaj przez kilka minut.
- Podawaj zupę w miseczkach, dekorując świeżymi ziołami.
Uwagi
- Można modyfikować składniki według własnych upodobań.
- Świeże zioła i prażone pestki dyni doskonale uzupełniają smak zupy.
- Eksperymentuj z przyprawami, aby znaleźć idealne połączenie.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Zupy
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 250
- Cukier: 5g
- Sód: 600mg
- Kwasy: 15g
- Nasycony tłuszcz: 8g
- Tłuszcze Nienasycone: 5g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 30g
- Włókno: 6g
- Białko: 4g
- Cholesterol: 30mg
Słowa kluczowe: zupa dyniowa, kremowa zupa, zdrowe przepisy, sezonowe dania