Opis
Kohlrouladen to tradycyjne danie z kapusty, wypełnione aromatycznym farszem, które jest smaczne i sycące.
Składniki
- Liście kapusty savojskiej
- Mielona wołowina
- Ryż
- Cebula
- Czosnek
- Sos pomidorowy
- Przyprawy: papryka, sól, pieprz
Instrukcje
- Przygotuj liście kapusty, gotując je w wodzie przez 2-3 minuty.
- W dużej misce połącz mieloną wołowinę, ugotowany ryż, cebulę i czosnek.
- Na każdym liściu kapusty nałóż 1-2 łyżki farszu i zwiń w roladki.
- Umieść roladki w garnku, zalej sosem pomidorowym i gotuj przez 45 minut.
- Podawaj roladki na talerzach, polewając sosem pomidorowym.
- Eksperymentuj z dodatkami, takimi jak ziemniaki czy sałatka.
Uwagi
- Kohlrouladen można zamrozić na 3 miesiące.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni.
- Podawaj z ziemniakami lub świeżym chlebem.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 45 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Europejska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 rolada
- Kalorie: 250
- Cukier: 2g
- Sód: 400mg
- Kwasy: 10g
- Nasycony tłuszcz: 4g
- Tłuszcze Nienasycone: 6g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 30g
- Włókno: 3g
- Białko: 15g
- Cholesterol: 50mg
Słowa kluczowe: Kohlrouladen, roladki z kapusty, tradycyjne danie, przepis