Opis
Kluski z dyni to wyjątkowe danie, które łączy w sobie smak i zdrowie. Wykonane z naturalnych składników, są nie tylko pyszne, ale także pełne wartości odżywczych.
Składniki
Skala
- 500 g dyni
- 200 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 50 g masła
Instrukcje
- Przygotowanie dyni: Umyj, obierz i pokrój dynię w kostkę. Gotuj w osolonej wodzie przez 15-20 minut, aż będzie miękka, a następnie zgnieć na puree.
- Mieszanie składników: Połącz puree z dyni, jajka, sól i gałkę muszkatołową. Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając do uzyskania gładkiego ciasta.
- Formowanie klusek: Na posypanej mąką powierzchni podziel ciasto na kawałki i formuj małe kulki lub wałki.
- Gotowanie klusek: Gotuj kluski w osolonej wodzie przez 3-4 minuty, aż wypłyną na powierzchnię.
- Podanie: Rozpuść masło na średnim ogniu, polej kluski brązowym masłem i podawaj.
Uwagi
- Możesz dodać orzechy, świeże zioła, jogurt lub ser jako dodatki.
- Kluski można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić na 3 miesiące.
- Eksperymentuj z różnymi sosami, takimi jak brązowe masło, sos śmietanowy lub sos pomidorowy.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Dania główne
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 250
- Cukier: 3 g
- Sód: 400 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 3 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 4 g
- Białko: 6 g
- Cholesterol: 100 mg
Słowa kluczowe: kluski, dynia, przepis, zdrowe danie, wegańskie