Opis
Pierogi na parze z owocami to pyszny deser lub słodka przekąska.
Składniki
Skala
- 500 g mąki pszennej
- 250 ml wody
- 2 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 300 g sezonowych owoców (np. jagody, jabłka, brzoskwinie)
- Cukier puder do posypania
Instrukcje
- W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól. Stopniowo dodawaj wodę, mieszając składniki, aż powstanie gładkie ciasto. Wyrabiaj ciasto przez około 5-7 minut, aż stanie się elastyczne.
- Przykryj ciasto ściereczką lub folią spożywczą i odstaw na 30 minut, aby odpoczęło.
- Owoce umyj i pokrój na małe kawałki.
- Podziel ciasto na mniejsze kawałki. Każdy kawałek rozwałkuj na cienki placek. Na środek każdego placka nałóż łyżkę owoców.
- Złóż ciasto na pół, aby przykryć owoce, a następnie dokładnie zlep brzegi.
- Przygotuj parownik lub dużą patelnię z wodą. Umieść pierogi w parowniku i gotuj na parze przez około 10-15 minut.
- Po ugotowaniu pierogi na parze delikatnie wyjmij z parownika. Przełóż na talerz i posyp cukrem pudrem.
- Podawaj na ciepło jako deser lub słodką przekąskę.
Uwagi
- Możesz dodać jogurt naturalny lub śmietanę jako dodatek.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Gotowanie na parze
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 250
- Cukier: 10 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 2 g
- Nasycony tłuszcz: 0.5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 1 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 50 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 0 mg
Słowa kluczowe: kluski na parze, pierogi, owoce, deser, słodka przekąska