Opis
Kluski na parze z jagodami to pyszny deser, który zachwyci każdego.
Składniki
Skala
- 500 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 100 g cukru
- szczypta soli
- 300 g świeżych jagód
- 50 g masła (roztopionego)
Instrukcje
- Przygotowanie ciasta: W dużej misce połącz mąkę, cukier i sól. Zrób wgłębienie w mące i wbij do niego jajka. Stopniowo dodawaj roztopione masło i mieszaj składniki, aż powstanie gładkie ciasto.
- Dodanie jagód: Delikatnie wmieszaj świeże jagody do ciasta, starając się ich nie zgnieść. Jagody powinny być równomiernie rozłożone w cieście.
- Formowanie klusek: Z ciasta formuj małe kulki (około 3-4 cm średnicy). Ułóż je na kawałku pergaminu lub w lekko natłuszczonym naczyniu do gotowania na parze.
- Gotowanie na parze: W dużym garnku zagotuj wodę. Umieść naczynie z kluskami na parze nad wrzącą wodą, przykryj pokrywką i gotuj przez około 15-20 minut, aż kluski będą puszyste i dobrze ugotowane.
- Podanie: Po ugotowaniu, ostrożnie wyjmij kluski z naczynia i podawaj je na talerzu. Możesz je polać roztopionym masłem lub posypać cukrem pudrem dla dodatkowego smaku.
- Wskazówki: Kluski najlepiej smakują na ciepło, tuż po ugotowaniu. Możesz je podać z dodatkowymi jagodami lub jogurtem naturalnym jako pyszny deser lub przekąskę.
Uwagi
- Kluski można przechowywać w lodówce do 2 dni.
- Można użyć mrożonych jagód, ale należy je wcześniej rozmrozić.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Gotowanie na parze
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 250
- Cukier: 10 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 8 g
- Nasycony tłuszcz: 4 g
- Tłuszcze Nienasycone: 4 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 40 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 6 g
- Cholesterol: 120 mg
Słowa kluczowe: kluski, jagody, deser, gotowanie na parze