Opis
Kluski leniwe to tradycyjne danie kuchni polskiej, które cieszy się dużą popularnością. Ich nazwa pochodzi od prostoty przygotowania, ponieważ nie wymagają one skomplikowanych technik kulinarnych.
Składniki
Skala
- 500 g twarogu (miękkiego)
- 200 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 50 g cukru
- 50 g masła
Instrukcje
- Przygotowanie składników: Rozgnieć twaróg widelcem, aby uzyskać gładką masę.
- Wyrabianie ciasta: Połącz twaróg z jajkami, cukrem i mąką, mieszaj do uzyskania jednolitego ciasta.
- Formowanie klusek: Podziel ciasto na części, formuj wałki i pokrój na kawałki.
- Gotowanie klusek: Gotuj kluski w osolonej wodzie przez 3-4 minuty, aż wypłyną na powierzchnię.
- Podanie klusek: Polej kluski roztopionym masłem i posyp cukrem, podawaj na ciepło.
Uwagi
- Można eksperymentować z dodatkami, takimi jak wanilia czy skórka cytrynowa.
- Świeże owoce, jogurt, cynamon, orzechy, syrop klonowy lub miód to świetne dodatki.
- Kluski leniwe można przechowywać w lodówce do 2 dni lub zamrozić na 3 miesiące.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 10 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 100 g
- Kalorie: 200-250
- Cukier: 5 g
- Sód: 200 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 3 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 25 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 8 g
- Cholesterol: 100 mg
Słowa kluczowe: kluski leniwe, przepis, polska kuchnia, deser