Opis
Łatwe pierogi z jagodami to wyjątkowe danie, które łączy w sobie tradycję i smak. Idealne na każdą okazję, od rodzinnych obiadów po letnie przyjęcia.
Składniki
- Ziemniaki – 500 g
- Mąka pszenna – 200 g
- Jajko – 1 sztuka
- Cukier – 2 łyżki
- Jagody – 300 g
- Masło – 50 g
- Śmietana – 200 g
Instrukcje
- Ugotowane ziemniaki utłucz na gładką masę, dodaj mąkę, jajko i cukier, a następnie wyrabiaj ciasto.
- Na każdym krążku ciasta umieść kilka jagód, ewentualnie posyp cukrem.
- Rozwałkuj ciasto na grubość około 1 cm i wycinaj krążki.
- Gotuj pierogi w osolonej wodzie przez 3-5 minut od momentu wypłynięcia.
- Podawaj pierogi polane roztopionym masłem i ewentualnie ze śmietaną.
Uwagi
- Można używać świeżych lub mrożonych jagód.
- Nie rozmrażaj mrożonych jagód przed dodaniem do pierogów.
- Przechowuj pierogi w lodówce do 2 dni lub zamrażaj do 3 miesięcy.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 250
- Cukier: 10 g
- Sód: 200 mg
- Kwasy: 8 g
- Nasycony tłuszcz: 4 g
- Tłuszcze Nienasycone: 3 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 40 g
- Włókno: 3 g
- Białko: 5 g
- Cholesterol: 50 mg
Słowa kluczowe: pierogi, jagody, deser, polska kuchnia