Opis
Kiełbasa gotowana w piwie to danie łączące tradycję i smak, idealne na rodzinny obiad lub spotkanie ze znajomymi.
Składniki
- Kiełbasa Polska – 500 g
- Piwo – 500 ml
- Cebula – 2 sztuki
- Czosnek – 3 ząbki
- Musztarda – 2 łyżki
- Czarny pieprz – do smaku
- Liść laurowy – 2 sztuki
- Olej roślinny – 1 łyżka
Instrukcje
- Wybierz odpowiednią kiełbasę, najlepiej świeżą i dobrej jakości.
- Przygotuj składniki: pokrój cebulę w pióra, a czosnek posiekaj drobno.
- Rozgrzej olej na patelni, dodaj kiełbasę i smaż, aż lekko się zrumieni.
- Dodaj cebulę i czosnek, a następnie wlej piwo, musztardę, liście laurowe oraz czarny pieprz.
- Wymieszaj wszystko dokładnie i gotuj na małym ogniu przez 20-30 minut.
- Po ugotowaniu, pokrój kiełbasę na plastry i podawaj z sosem oraz karmelizowaną cebulą.
Uwagi
- Można modyfikować przepis, dodając ulubione zioła i przyprawy.
- Podawaj z pieczywem lub ziemniakami.
- Wybór piwa ma kluczowe znaczenie dla smaku potrawy.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 1 g
- Sód: 800 mg
- Kwasy: 25 g
- Nasycony tłuszcz: 8 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 5 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: kiełbasa, piwo, przepis, obiad, polska kuchnia