Opis
Kiełbasa Drwala to wyjątkowe danie, które łączy w sobie tradycję i smak, idealne na rodzinne obiady oraz spotkania ze znajomymi.
Składniki
- Kiełbasa wędzona – 500 g
- Kapusta kiszona – 500 g
- Ziemniaki – 4 średnie (około 800 g)
- Cebula – 2 sztuki
- Czosnek – 3 ząbki
- Przyprawy: Pieprz czarny, papryka słodka, liście laurowe
- Olej roślinny – 2 łyżki
Instrukcje
- Przygotowanie składników: Obierz ziemniaki, pokrój je w kostkę, cebulę w pióra, czosnek drobno, a kiełbasę na kawałki.
- Smażenie cebuli: Rozgrzej olej w garnku, dodaj cebulę i smaż przez 5-7 minut.
- Dodanie czosnku i kiełbasy: Dodaj czosnek i kiełbasę, smaż przez 3-4 minuty.
- Dodanie ziemniaków: Dodaj ziemniaki, wymieszaj i smaż przez 5 minut.
- Dodanie kapusty kiszonej: Dodaj kapustę, liście laurowe, paprykę i pieprz, wymieszaj.
- Gotowanie Kiełbasy Drwala: Zalej wodą, doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj przez 30-40 minut.
- Podanie Kiełbasy Drwala: Sprawdź smak, dopraw solą i pieprzem, podawaj gorące z chlebem.
Uwagi
- Można użyć kiełbasy wegetariańskiej jako alternatywy.
- Kapustę kiszoną można zastąpić świeżą z dodatkiem soku z cytryny.
- Eksperymentuj z przyprawami, aby nadać daniu nowy smak.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 40 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 300 g
- Kalorie: 450-500
- Cukier: 2 g
- Sód: 800 mg
- Kwasy: 30 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 5 g
- Białko: 20 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: Kiełbasa Drwala, polska kuchnia, danie zimowe, tradycyjne potrawy