Opis
Kebab Krokiety to pyszne danie, które łączy w sobie smak tradycyjnych kebabów oraz chrupiących krokietów. Idealne na różne okazje.
Składniki
Skala
- 250 g mąki pszennej
- 500 ml mleka
- 3 jajka
- 1 łyżka oleju
- 500 g mięsa mielonego (wołowego lub wieprzowego)
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka soli
- 100 g sera żółtego (starty)
- 100 g bułki tartej
- olej do smażenia
Instrukcje
- Przesiej mąkę do miski, dodaj mleko, jajka i olej, mieszaj do uzyskania gładkiego ciasta. Odstaw na 30 minut.
- Posiekaj cebulę i czosnek, smaż na patelni, dodaj mięso mielone i smaż do wysmażenia. Dodaj przyprawy i starty ser, wymieszaj.
- Nałóż farsz na naleśnik, zwiń w rulon, upewnij się, że brzegi są dobrze zamknięte.
- Obtocz krokiety w bułce tartej i smaż na złoty kolor z każdej strony przez 3-4 minuty.
Uwagi
- Można użyć różnych rodzajów mięsa lub przygotować wersję wegetariańską.
- Podawaj z różnymi sosami, takimi jak sos czosnkowy, ketchup czy majonez.
- Krokiety można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Przekąski
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Bliskowschodnia
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 krokiet
- Kalorie: 250
- Cukier: 2 g
- Sód: 400 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 20 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 12 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: Kebab, Krokiety, Przekąski, Danie główne, Przepis