Opis
Kawałki steku w maśle czosnkowym z kremowym sosem parmezanowym to danie, które z pewnością zachwyci każdego miłośnika mięsa.
Składniki
Skala
- 500 g steku z rostbefu
- 4 ząbki czosnku
- 50 g masła
- 200 ml śmietany kremówki
- 100 g sera parmezan, startego
- 2 łyżki świeżej pietruszki, posiekanej
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Pokrój stek z rostbefu na małe kawałki, posól i popieprz je z obu stron.
- Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu, dodaj masło i smaż kawałki steku przez 3-4 minuty z każdej strony, dodając czosnek.
- Zmniejsz ogień, wlej śmietanę kremówkę na patelnię, dodaj parmezan i mieszaj, aż sos będzie gładki.
- Dodaj usmażone kawałki steku do sosu i delikatnie wymieszaj.
- Przełóż kawałki steku na talerz, polej sosem parmezanowym i posyp pietruszką.
- Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami.
Uwagi
- Możesz dostosować przepis, dodając ulubione przyprawy.
- Najlepiej smakują świeżo przygotowane.
- Resztki przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 1 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 30 g
- Nasycony tłuszcz: 15 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 5 g
- Włókno: 0 g
- Białko: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
Słowa kluczowe: stek, masło czosnkowe, sos parmezanowy, przepis na stek