Opis
Karp pieczony w piekarniku to klasyka polskiej kuchni, idealna na święta Bożego Narodzenia, zachwycająca smakiem i aromatem.
Składniki
Skala
- 1 kg karpia
- 1 cytryna – pokrojona w plasterki
- 4 ząbki czosnku – posiekane
- 2 łyżki świeżych ziół – np. koperku lub pietruszki
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz – do smaku
Instrukcje
- Dokładnie umyj karpia i osusz go papierowym ręcznikiem.
- Natrzyj karpia solą i pieprzem.
- Wymieszaj czosnek, oliwę i zioła, a następnie natrzyj karpia.
- Marynuj karpia przez około 30 minut.
- Pokrój cytrynę w plasterki.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Umieść karpia na blaszce do pieczenia, wypełnij wnętrze plasterkami cytryny i piecz przez 30-40 minut.
- Po upieczeniu odczekaj kilka minut przed podaniem.
Uwagi
- Możesz przygotować karpia z wyprzedzeniem, aby smaki się przegryzły.
- Podawaj z ziemniakami lub sałatką z sezonowych warzyw.
- Przechowuj w lodówce do 2-3 dni w szczelnym pojemniku.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 40 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 250
- Cukier: 1g
- Sód: 300mg
- Kwasy: 15g
- Nasycony tłuszcz: 2g
- Tłuszcze Nienasycone: 10g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 5g
- Włókno: 1g
- Białko: 25g
- Cholesterol: 70mg
Słowa kluczowe: karp, pieczony, przepis, polska kuchnia, święta