Opis
Karkówka w Kremowym Sosie Grzybowym to danie, które zachwyca smakiem i aromatem. To idealna propozycja na rodzinny obiad lub specjalną okazję.
Składniki
- Kotlety wieprzowe: 150-200 g każdy
- Śmietana 30%: 200 ml
- Grzyby borowiki: 200 g (świeże lub suszone)
- Czosnek: 2 ząbki
- Cebula: 1 sztuka
- Natka pietruszki: do dekoracji
- Sól i pieprz: do smaku
- Olej roślinny: do smażenia
Instrukcje
- Przygotuj składniki: namocz suszone borowiki, pokrój świeże grzyby, czosnek i cebulę.
- Rozgrzej olej na patelni i smaż kotlety wieprzowe przez 5-7 minut z każdej strony.
- Na tej samej patelni smaż cebulę i czosnek przez 2-3 minuty.
- Dodaj pokrojone grzyby i smaż przez 5-7 minut.
- Wlej śmietanę do patelni, wymieszaj i gotuj przez 5 minut.
- Włóż kotlety do sosu i gotuj przez dodatkowe 2-3 minuty.
- Podawaj na talerzach, polewając sosem i dekorując natką pietruszki.
Uwagi
- Można użyć świeżych lub suszonych grzybów.
- Podawaj z dodatkami takimi jak puree ziemniaczane, kasza gryczana lub surówki.
- Daną można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Można zamrozić, oddzielając kotlety od sosu.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 2 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 30 g
- Nasycony tłuszcz: 15 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 10 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 35 g
- Cholesterol: 100 mg
Słowa kluczowe: Karkówka, sos grzybowy, obiad, przepis, danie mięsne