Opis
Jajka z hummusem i papryką to wyjątkowe danie, które łączy w sobie smak, zdrowie i prostotę. Idealna propozycja na lekką przekąskę lub kolację.
Składniki
Skala
- 4 jajka
- 200 g hummusu
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz
Instrukcje
- Ugotuj jajka przez 9-10 minut, a następnie przenieś je do zimnej wody.
- Przygotuj hummus, miksując ciecierzycę, tahini, czosnek, sok z cytryny i oliwę z oliwek.
- Pokrój paprykę w cienkie plastry lub kostkę.
- Na talerzu rozsmaruj hummus, ułóż na nim pokrojone jajka i plastry papryki.
- Skrop oliwą z oliwek, posyp solą i pieprzem, a następnie podawaj na świeżo.
Uwagi
- Możesz dodać inne warzywa, takie jak ogórki czy rzodkiewki.
- Świeżość składników ma kluczowe znaczenie dla smaku.
- Daną można przechowywać w lodówce przez 1-2 dni.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 10 minut
- Kategoria: Przekąski
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Śródziemnomorska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 300
- Cukier: 3 g
- Sód: 400 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 3 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 20 g
- Włókno: 5 g
- Białko: 12 g
- Cholesterol: 200 mg
Słowa kluczowe: jajka, hummus, papryka, zdrowe przepisy, przekąski