Opis
Jajka na miękko z warzywami to zdrowe i smaczne danie, idealne na śniadanie lub lekki obiad.
Składniki
- Jajka – 4 sztuki
- Pomidorki koktajlowe – 200 g
- Szpinak – 100 g
- Papryka (czerwona lub żółta) – 1 sztuka
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
Instrukcje
- Umyj dokładnie wszystkie składniki. Paprykę pokrój w kostkę, a pomidorki koktajlowe przekrój na pół. Szpinak możesz zostawić w całości lub posiekać.
- W dużym garnku zagotuj wodę. Gdy woda zacznie wrzeć, delikatnie włóż jajka do garnka i gotuj przez 6-7 minut.
- Po ugotowaniu, przełóż jajka do miski z zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
- Obierz jajka ze skorupki, ułóż smażone warzywa na talerzu, a na wierzchu umieść jajka na miękko.
- Przekrój jajka, aby żółtko spłynęło na warzywa, i podawaj na ciepło.
Uwagi
- Możesz eksperymentować z różnymi warzywami, takimi jak cukinia czy brokuły.
- Świeżość warzyw ma ogromne znaczenie dla smaku dania.
- Dodaj świeże zioła, takie jak bazylia lub pietruszka, dla wzbogacenia smaku.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 10 minut
- Kategoria: Śniadanie
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 300
- Cukier: 3 g
- Sód: 200 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 3 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 15 g
- Włókno: 5 g
- Białko: 15 g
- Cholesterol: 200 mg
Słowa kluczowe: jajka, warzywa, zdrowe danie, przepis, śniadanie