Description
Indyk w sosie z pieczarek i tymianku to pyszne danie, które zachwyca smakiem i aromatem. Idealne na rodzinny obiad lub specjalną okazję.
Ingredients
Scale
- 500 g piersi z indyka
- 250 g pieczarek
- 1 łyżka świeżego tymianku (lub 1 łyżeczka suszonego)
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 200 ml śmietany 30%
- 300 ml bulionu drobiowego
- sól i pieprz
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instructions
- Przygotuj wszystkie składniki: umyj pierś z indyka, osusz i pokrój na plastry.
- Rozgrzej patelnię, dodaj oliwę i smaż plastry indyka przez 5-7 minut z każdej strony.
- Na tej samej patelni smaż cebulę i czosnek przez 2-3 minuty.
- Dodaj pokrojone pieczarki i smaż przez 5 minut.
- Wlej bulion drobiowy, dodaj tymianek i gotuj przez 5 minut.
- Zmniejsz ogień, wlej śmietanę i gotuj przez 3-4 minuty.
- Połącz usmażone plastry indyka z sosem i gotuj przez 5 minut.
- Podawaj danie na talerzach, polewając sosem.
Notes
- Indyk można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Można zamrozić na 2-3 miesiące.
- Eksperymentuj z przyprawami, aby nadać daniu wyjątkowego charakteru.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: indyk, sos, pieczarki, tymianek, przepis