Description
Indyk w sosie z pieczarek i cebuli to pyszne i zdrowe danie, idealne na rodzinny obiad lub kolację z przyjaciółmi.
Ingredients
Scale
- 500 g piersi z indyka
- 300 g pieczarek
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 200 ml śmietany kremówki
- 250 ml bulionu drobiowego
- 1 łyżeczka tymianku
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju do smażenia
Instructions
- Przygotuj składniki: umyj i pokrój indyka, pieczarki, cebulę i czosnek.
- Na patelni rozgrzej olej i smaż indyka przez 5-7 minut z każdej strony.
- Na tej samej patelni smaż cebulę przez 3-4 minuty, a następnie dodaj czosnek i pieczarki, smaż przez 5-6 minut.
- Wlej bulion drobiowy i dodaj tymianek, gotuj przez kilka minut.
- Dodaj śmietanę i gotuj na małym ogniu przez 5 minut.
- Dodaj usmażonego indyka do sosu i gotuj przez kilka minut.
- Podawaj na ciepło z dodatkami, takimi jak ziemniaki puree lub ryż.
Notes
- Indyk można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Można zamrozić na 2-3 miesiące.
- Alternatywy dla śmietany to jogurt naturalny lub mleko kokosowe.
- Można dodać różne przyprawy, takie jak rozmaryn czy oregano.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: indyk, sos, pieczarki, cebula, przepis, obiad