Opis
Indyk w sosie z pieczarek i cebuli to pyszne i zdrowe danie, idealne na rodzinny obiad lub kolację z przyjaciółmi.
Składniki
Skala
- 500 g piersi z indyka
- 300 g pieczarek
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 200 ml śmietany kremówki
- 250 ml bulionu drobiowego
- 1 łyżeczka tymianku
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju do smażenia
Instrukcje
- Przygotuj składniki: umyj i pokrój indyka, pieczarki, cebulę i czosnek.
- Na patelni rozgrzej olej i smaż indyka przez 5-7 minut z każdej strony.
- Na tej samej patelni smaż cebulę przez 3-4 minuty, a następnie dodaj czosnek i pieczarki, smaż przez 5-6 minut.
- Wlej bulion drobiowy i dodaj tymianek, gotuj przez kilka minut.
- Dodaj śmietanę i gotuj na małym ogniu przez 5 minut.
- Dodaj usmażonego indyka do sosu i gotuj przez kilka minut.
- Podawaj na ciepło z dodatkami, takimi jak ziemniaki puree lub ryż.
Uwagi
- Indyk można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Można zamrozić na 2-3 miesiące.
- Alternatywy dla śmietany to jogurt naturalny lub mleko kokosowe.
- Można dodać różne przyprawy, takie jak rozmaryn czy oregano.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 3 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 20 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: indyk, sos, pieczarki, cebula, przepis, obiad