Opis
Hot Dog w Cieście Drożdżowym z Serem to wyjątkowe danie, które łączy w sobie smak klasycznego hot doga z puszystym, drożdżowym ciastem.
Składniki
- Parówki: 8 sztuk
- Mąka pszenna: 500 g
- Świeże drożdże: 25 g
- Ciepła woda: 250 ml
- Masło: 50 g, roztopione
- Cukier: 1 łyżka
- Sól: 1 łyżeczka
- Jajko: 1 sztuka
- Ser żółty: 50 g, starty
- Sezam: 2 łyżki
Instrukcje
- Wymieszaj ciepłą wodę z cukrem i pokruszonymi drożdżami. Odstaw na około 10 minut.
- Dodaj do miski przesianą mąkę, roztopione masło oraz sól. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut.
- Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę.
- Przygotuj parówki, podgrzewając je na patelni lub w mikrofalówce.
- Podziel ciasto na 8 równych części, rozwałkuj na prostokąt, umieść parówkę i zwiń ciasto wokół niej.
- Ułóż hot dogi na blaszce, przykryj ściereczką i odstaw na 20 minut.
- Posmaruj wierzch hot dogów roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem.
- Piec hot dogi przez 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C.
- Podawaj gorące hot dogi z ulubionymi sosami.
Uwagi
- Możesz użyć różnych rodzajów sera, takich jak mozzarella, cheddar czy feta.
- Hot dogi można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić na 2 miesiące.
- Eksperymentuj z różnymi rodzajami parówek, np. z indyka, tofu lub warzywnych.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Przekąski
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Amerykańska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 hot dog
- Kalorie: 250
- Cukier: 1 g
- Sód: 500 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 3 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 10 g
- Cholesterol: 30 mg
Słowa kluczowe: hot dog, ciasto drożdżowe, ser, przekąska