Opis
Ciasto po hiszpańsku to wyjątkowy deser, który łączy w sobie prostotę i smak. Jest to ciasto, które zachwyca swoją lekkością oraz aromatem.
Składniki
Skala
- 250 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 150 g masła (rozpuszczonego)
- 200 ml mleka
- 10 g proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Skórka otarta z 1 cytryny
- Cukier puder do posypania
Instrukcje
- Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej. Przygotuj formę do pieczenia, smarując ją masłem i oprószając mąką.
- W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta. Dodaj rozpuszczone masło oraz mleko, mieszaj delikatnie.
- W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia oraz skórkę cytrynową. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki.
- Wlej ciasto do przygotowanej formy i wygładź wierzch szpatułką.
- Piecz w temperaturze 180°C przez około 30-35 minut. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe.
- Po upieczeniu, pozostaw ciasto w formie na 10 minut, a następnie przestaw na kratkę do ostygnięcia. Posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Uwagi
- Ciasto można modyfikować, dodając różne owoce, orzechy czy przyprawy.
- Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku przez 3-5 dni lub zamroź na do 3 miesięcy.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 35 minut
- Kategoria: Deser
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Hiszpańska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 kawałek
- Kalorie: 250
- Cukier: 20 g
- Sód: 150 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 6 g
- Tłuszcze Nienasycone: 4 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 35 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 4 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: ciasto, hiszpańskie, deser, przepis, słodkości