Opis
Halibut w maśle czosnkowo-cytrynowym to danie, które zachwyca smakiem i aromatem. To połączenie delikatnej ryby z intensywnym smakiem czosnku oraz świeżością cytryny sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Składniki
Skala
- 4 filety halibuta (około 600 g)
- 100 g masła
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki świeżej pietruszki, posiekanej
- Sól i pieprz do smaku
- Plasterki cytryny do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje
- Przygotuj składniki, osusz filety halibuta i przypraw je solą oraz pieprzem.
- Rozgrzej 50 g masła na średnim ogniu w dużej patelni.
- Smaż filety halibuta przez 4-5 minut z każdej strony, aż będą złociste.
- Na tej samej patelni dodaj pozostałe 50 g masła oraz posiekany czosnek, smaż przez 1-2 minuty.
- Wlej sok z cytryny i dodaj posiekaną pietruszkę, wymieszaj.
- Włóż usmażone filety halibuta z powrotem na patelnię, aby pokryły się sosem. Podawaj od razu.
Uwagi
- Możesz dodać ulubione zioła lub przyprawy do dania.
- Podawaj z lekkimi dodatkami, takimi jak warzywa na parze lub sałatka.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 filet
- Kalorie: 350
- Cukier: 1 g
- Sód: 300 mg
- Kwasy: 25 g
- Nasycony tłuszcz: 15 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 2 g
- Włókno: 0 g
- Białko: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: halibut, ryba, masło czosnkowe, cytryna, przepis