Description
Halibut w maśle czosnkowo-cytrynowym to danie, które zachwyca smakiem i aromatem. To połączenie delikatnej ryby z intensywnym smakiem czosnku oraz świeżością cytryny sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Ingredients
Scale
- 4 filety halibuta (około 600 g)
- 100 g masła
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki świeżej pietruszki, posiekanej
- Sól i pieprz do smaku
- Plasterki cytryny do dekoracji (opcjonalnie)
Instructions
- Przygotuj składniki, osusz filety halibuta i przypraw je solą oraz pieprzem.
- Rozgrzej 50 g masła na średnim ogniu w dużej patelni.
- Smaż filety halibuta przez 4-5 minut z każdej strony, aż będą złociste.
- Na tej samej patelni dodaj pozostałe 50 g masła oraz posiekany czosnek, smaż przez 1-2 minuty.
- Wlej sok z cytryny i dodaj posiekaną pietruszkę, wymieszaj.
- Włóż usmażone filety halibuta z powrotem na patelnię, aby pokryły się sosem. Podawaj od razu.
Notes
- Możesz dodać ulubione zioła lub przyprawy do dania.
- Podawaj z lekkimi dodatkami, takimi jak warzywa na parze lub sałatka.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 filet
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: halibut, ryba, masło czosnkowe, cytryna, przepis