Opis
Prosty przepis na gulasz z soczewicy.
Składniki
Skala
- 1 szklanka soczewicy
- 1 cebula, pokrojona
- 2 marchewki, pokrojone w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 puszka pomidorów
- 2 szklanki bulionu warzywnego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka papryki
- 1 łyżeczka kminku
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Na oliwie podsmaż cebulę i czosnek.
- Dodaj marchewki i smaż przez kilka minut.
- Wsyp soczewicę, paprykę i kminek.
- Dodaj pomidory i bulion.
- Gotuj na małym ogniu przez 30 minut.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Uwagi
- Możesz dodać inne warzywa według uznania.
- Gulasz można podawać z ryżem lub chlebem.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 250
- Cukier: 4g
- Sód: 300mg
- Kwasy: 5g
- Nasycony tłuszcz: 1g
- Tłuszcze Nienasycone: 4g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 40g
- Włókno: 15g
- Białko: 12g
- Cholesterol: 0mg
Słowa kluczowe: gulasz, soczewica, obiad, przepis