Opis
Gulasz z kurczaka i grzybami to pyszne i sycące danie, idealne na rodzinny obiad.
Składniki
Skala
- 500 g udźca z kurczaka
- 300 g grzybów
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 czerwona papryka
- 2 łyżki papryki słodkiej
- 500 ml bulionu drobiowego
- 200 g śmietany kwaśnej
- 1 pęczek natki pietruszki
- Sól i pieprz
- 2 łyżki oleju
Instrukcje
- Pokrój udźce z kurczaka na kawałki.
- Umyj grzyby i pokrój je w plasterki.
- Posiekaj cebulę oraz czosnek, a paprykę pokrój w kostkę.
- Rozgrzej olej w garnku i smaż kurczaka, aż będzie złocisty.
- Wyjmij kurczaka, a w tym samym garnku smaż cebulę i czosnek.
- Dodaj paprykę i grzyby, smaż przez 5 minut.
- Dodaj paprykę słodką, sól i pieprz, wymieszaj.
- Włóż kurczaka z powrotem do garnka, wlej bulion i gotuj przez 30 minut.
- Na koniec dodaj śmietanę i wymieszaj, gotuj jeszcze kilka minut.
- Podawaj posypane natką pietruszki.
Uwagi
- Gulasz można podawać z ryżem, makaronem lub świeżym chlebem.
- Można go przechowywać w lodówce do 3 dni lub zamrozić na 3 miesiące.
- Przed podaniem podgrzej gulasz, dodając bulion lub wodę.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 45 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 5 g
- Sód: 800 mg
- Kwasy: 25 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 3 g
- Białko: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Słowa kluczowe: gulasz, kurczak, grzyby, obiad, przepis