Description
Grillowany Kurczak w Marynacie Cytrynowo-Czosnkowej to danie, które zachwyca smakiem i aromatem. Idealnie nadaje się na letnie spotkania z rodziną i przyjaciółmi.
Ingredients
Scale
- 4 piersi z kurczaka (około 600 g)
- 60 ml soku z cytryny (około 1–2 cytryny)
- 4 ząbki czosnku (drobno posiekane)
- 60 ml oliwy z oliwek
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
- Świeże zioła (np. tymianek, rozmaryn lub pietruszka) – do dekoracji
Instructions
- Przygotowanie marynaty: W dużej misce wymieszaj sok z cytryny, drobno posiekany czosnek oraz oliwę z oliwek. Dodaj sól i pieprz do smaku.
- Marynowanie kurczaka: Umieść piersi z kurczaka w torebce strunowej lub misce, wlej marynatę i zamknij. Wstaw do lodówki na 30 minut do 4 godzin.
- Rozgrzewanie grilla: Rozgrzej grill do średniej temperatury.
- Grillowanie kurczaka: Grilluj kurczaka przez 6-7 minut z każdej strony, aż osiągnie temperaturę wewnętrzną 75°C.
- Odpoczynek po grillowaniu: Odstaw kurczaka na kilka minut, aby soki się ustabilizowały.
- Podanie: Pokrój kurczaka na plastry, udekoruj świeżymi ziołami i podawaj z ulubionymi dodatkami.
Notes
- Marynowanie kurczaka przez dłuższy czas poprawia smak.
- Można podawać z różnymi dodatkami, takimi jak sałatki, ryż czy pieczone warzywa.
- Resztki można przechowywać w lodówce do 3 dni.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Obiad
- Method: Grillowanie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 150 g
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 8.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: grillowany kurczak, marynata cytrynowo-czosnkowa, zdrowe jedzenie