Description
Grillowane Warzywa z Kus-kusem to pyszne i zdrowe danie, idealne na letnie spotkania i rodzinne obiady.
Ingredients
- Cukinia – 1 sztuka
- Papryka – 1 sztuka
- Bakłażan – 1 sztuka
- Pomidorki koktajlowe – 200 g
- Oliwa z oliwek – 3 łyżki
- Czosnek – 2 ząbki
- Kus-kus – 200 g
- Sok z cytryny – 2 łyżki
- Natka pietruszki – garść
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
Instructions
- Umyj wszystkie warzywa i pokrój je w plastry lub kostkę.
- Wymieszaj warzywa z oliwą, czosnkiem, solą i pieprzem, a następnie odstaw na 15 minut.
- Rozgrzej grill i grilluj warzywa przez 5-7 minut z każdej strony.
- W międzyczasie zagotuj wodę i dodaj kus-kus, przykryj i odstaw na 5 minut.
- Do kus-kusu dodaj sok z cytryny i natkę pietruszki, wymieszaj.
- Na talerzu ułóż kus-kus, a na wierzchu grillowane warzywa.
- Podawaj na ciepło jako przystawkę lub główne danie.
Notes
- Możesz użyć różnych warzyw sezonowych.
- Grillowane Warzywa z Kus-kusem można przygotować na patelni grillowej.
- Przechowuj pozostałości w lodówce do 2-3 dni.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Dania główne
- Method: Grillowanie
- Cuisine: Śródziemnomorska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 6g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: grillowane warzywa, kus-kus, zdrowe danie, wegetariańskie, letnie potrawy