Opis
Grillowane Warzywa z Kus-kusem to pyszne i zdrowe danie, idealne na letnie spotkania i rodzinne obiady.
Składniki
- Cukinia – 1 sztuka
- Papryka – 1 sztuka
- Bakłażan – 1 sztuka
- Pomidorki koktajlowe – 200 g
- Oliwa z oliwek – 3 łyżki
- Czosnek – 2 ząbki
- Kus-kus – 200 g
- Sok z cytryny – 2 łyżki
- Natka pietruszki – garść
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
Instrukcje
- Umyj wszystkie warzywa i pokrój je w plastry lub kostkę.
- Wymieszaj warzywa z oliwą, czosnkiem, solą i pieprzem, a następnie odstaw na 15 minut.
- Rozgrzej grill i grilluj warzywa przez 5-7 minut z każdej strony.
- W międzyczasie zagotuj wodę i dodaj kus-kus, przykryj i odstaw na 5 minut.
- Do kus-kusu dodaj sok z cytryny i natkę pietruszki, wymieszaj.
- Na talerzu ułóż kus-kus, a na wierzchu grillowane warzywa.
- Podawaj na ciepło jako przystawkę lub główne danie.
Uwagi
- Możesz użyć różnych warzyw sezonowych.
- Grillowane Warzywa z Kus-kusem można przygotować na patelni grillowej.
- Przechowuj pozostałości w lodówce do 2-3 dni.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Dania główne
- Sposób: Grillowanie
- Kuchnia: Śródziemnomorska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 250
- Cukier: 5g
- Sód: 300mg
- Kwasy: 10g
- Nasycony tłuszcz: 1g
- Tłuszcze Nienasycone: 8g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 35g
- Włókno: 6g
- Białko: 7g
- Cholesterol: 0mg
Słowa kluczowe: grillowane warzywa, kus-kus, zdrowe danie, wegetariańskie, letnie potrawy