Opis
Grillowane kurczak z kremowym sosem to pyszne danie, które zachwyca smakiem i aromatem. Idealne na rodzinne obiady i romantyczne kolacje.
Składniki
Skala
- 500 g piersi z kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku (posiekane)
- 200 ml śmietany kremówki
- 50 g parmezanu (starty)
- Świeże zioła (np. pietruszka, bazylia)
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Dokładnie umyj i osusz piersi z kurczaka, a następnie natrzyj je oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Odstaw na 15 minut.
- Rozgrzej grill lub patelnię grillową na średnim ogniu i grilluj piersi z kurczaka przez 6-7 minut z każdej strony.
- W małym garnku podgrzej oliwę, dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę.
- Wlej do garnka śmietanę kremówkę i gotuj na małym ogniu, aż sos lekko zgęstnieje.
- Dodaj starty parmezan do sosu, mieszaj, aż ser się rozpuści, a sos stanie się gładki. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Pokrój ugrillowanego kurczaka na plastry, ułóż na talerzu i polej kremowym sosem.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak sałatki, ryż lub pieczone warzywa.
Uwagi
- Marynuj kurczaka przez co najmniej 30 minut przed grillowaniem dla lepszego smaku.
- Sprawdzaj temperaturę wewnętrzną mięsa, powinna wynosić 75°C.
- Możesz użyć innych rodzajów mięsa, takich jak indyk lub wieprzowina.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Grillowanie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 2 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 30 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 5 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
Słowa kluczowe: grillowany kurczak, kremowy sos, przepis na kurczaka