Description
Grillowane kurczak z kremowym sosem to pyszne danie, które zachwyca smakiem i aromatem. Idealne na rodzinne obiady i romantyczne kolacje.
Ingredients
Scale
- 500 g piersi z kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku (posiekane)
- 200 ml śmietany kremówki
- 50 g parmezanu (starty)
- Świeże zioła (np. pietruszka, bazylia)
- Sól i pieprz do smaku
Instructions
- Dokładnie umyj i osusz piersi z kurczaka, a następnie natrzyj je oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Odstaw na 15 minut.
- Rozgrzej grill lub patelnię grillową na średnim ogniu i grilluj piersi z kurczaka przez 6-7 minut z każdej strony.
- W małym garnku podgrzej oliwę, dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę.
- Wlej do garnka śmietanę kremówkę i gotuj na małym ogniu, aż sos lekko zgęstnieje.
- Dodaj starty parmezan do sosu, mieszaj, aż ser się rozpuści, a sos stanie się gładki. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Pokrój ugrillowanego kurczaka na plastry, ułóż na talerzu i polej kremowym sosem.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak sałatki, ryż lub pieczone warzywa.
Notes
- Marynuj kurczaka przez co najmniej 30 minut przed grillowaniem dla lepszego smaku.
- Sprawdzaj temperaturę wewnętrzną mięsa, powinna wynosić 75°C.
- Możesz użyć innych rodzajów mięsa, takich jak indyk lub wieprzowina.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Obiad
- Method: Grillowanie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: grillowany kurczak, kremowy sos, przepis na kurczaka