Gofry wytrawne to prawdziwa uczta dla podniebienia! Jeśli myślisz, że gofry to tylko słodka sprawa, to czas na małą rewolucję w Twojej kuchni. Te wytrawne skarby są nie tylko pyszne, ale także niezwykle wszechstronne. Możesz je podać jako przekąskę na przyjęciu, dodatek do sałatki lub nawet jako główne danie! Każdy kęs to połączenie delikatności ciasta, smaku sera i szynki – wow! Nie ma nic lepszego niż gofry wytrawne na ciepło, podane z ulubionymi dodatkami. Przygotuj się na smakowite przygody w kuchni!

Składniki

Aby przygotować pyszne gofry wytrawne, będziesz potrzebować kilku podstawowych składników. Oto, co musisz zgromadzić:

• 2 szklanki mąki pszennej – to baza dla naszych gofrów, która nada im odpowiednią strukturę.
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia – sprawi, że gofry będą puszyste i lekkie.
• 1/2 łyżeczki soli – podkreśli smak wszystkich składników.
• 2 jajka – dodadzą wilgotności i spójności ciasta.
• 1 3/4 szklanki mleka – dla idealnej konsystencji ciasta.
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek – wzmocni smak i sprawi, że gofry będą chrupiące.
• 1 szklanka startego sera – mój ulubiony składnik, który dodaje wyrazistości.
• 1/2 szklanki posiekanej szynki – doskonałe uzupełnienie smaku, które sprawia, że gofry są sycące.

Upewnij się, że masz wszystko pod ręką, zanim zaczniesz gotować – to zawsze ułatwia pracę!

Jak przygotować gofry wytrawne

Przygotowanie gofrów wytrawnych to prawdziwa przyjemność! Zacznijmy od właściwego wymieszania składników, aby uzyskać idealne ciasto. Pamiętaj, że kluczem do sukcesu jest osiągnięcie gładkiej konsystencji, więc nie spiesz się – dobrze wszystko wymieszaj.

Przygotowanie ciasta

W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól. Następnie w osobnej misce ubij jajka. Dodaj mleko i oliwę z oliwek, a potem delikatnie połącz mokre składniki z suchymi. Mieszaj, aż ciasto stanie się gładkie – to ważne! Na koniec dodaj starty ser i posiekaną szynkę. Pamiętaj, żeby nie mieszać zbyt intensywnie, aby zachować teksturę składników. Gofry będą pyszniejsze, gdy kawałki sera i szynki będą wyczuwalne w każdym kęsie!

Pieczenie gofrów

Teraz czas na gofrownicę! Rozgrzej ją do odpowiedniej temperatury, a następnie wlej odpowiednią ilość ciasta – zazwyczaj wystarczy około 1/2 szklanki na jeden gofr, ale sprawdź instrukcje swojej gofrownicy. Piecz gofry przez 5-7 minut, aż będą złociste i chrupiące. Nie otwieraj gofrownicy zbyt wcześnie, bo gofry potrzebują czasu, aby dobrze się upiec. Gdy będą gotowe, ostrożnie je wyjmij i podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami. Smacznego!

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze gofrów wytrawnych są naprawdę interesujące! Oto szacunkowe wartości na jednego gofra:

• Kalorie: 250 kcal
• Tłuszcz: 10 g
• Tłuszcz nasycony: 2 g
• Tłuszcz jednonienasycony: 8 g
• Trans tłuszcz: 0 g
• Węglowodany: 30 g
• Błonnik: 2 g
• Białko: 10 g
• Cukier: 1 g
• Sód: 300 mg
• Cholesterol: 50 mg

Te wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od użytych składników. Gofry wytrawne to nie tylko smaczna przekąska, ale także źródło białka i energii!

Dlaczego pokochasz gofry wytrawne

• Szybkie przygotowanie: To idealna propozycja, gdy nie masz dużo czasu na gotowanie!
• Pyszny smak: Połączenie sera i szynki sprawia, że każdy kęs jest pełen aromatu.
• Zdrowe składniki: Mąka, jajka i świeże dodatki tworzą zdrową i sycącą przekąskę.
• Wszechstronność: Możesz je podać na wiele sposobów – jako przekąskę, dodatek do sałatki lub samodzielne danie!

Wskazówki do udanego przygotowania

Aby gofry wytrawne wyszły idealnie, pamiętaj o kilku praktycznych wskazówkach. Po pierwsze, możesz zastąpić szynkę wędzonym kurczakiem lub warzywami, aby dodać więcej smaku. Po drugie, jeśli chcesz, aby gofry były jeszcze bardziej chrupiące, dodaj odrobinę startego parmezanu do ciasta. Podawaj je z sosem czosnkowym lub jogurtowym, co doda im świeżości. I nie zapomnij o eksperymentowaniu z przyprawami – oregano czy bazylią wprowadzą ciekawy akcent!

Często zadawane pytania

Czy mogę zrobić gofry wytrawne bez szynki?
Oczywiście! Możesz pominąć szynkę i dodać więcej sera lub różne warzywa, takie jak szpinak czy papryka. To świetny sposób na wegetariańską wersję!

Jak przechowywać gofry wytrawne?
Gofry najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Możesz je również zamrozić i podgrzać w piekarniku, gdy będą potrzebne.

Czy mogę użyć mąki bezglutenowej?
Tak, mąka bezglutenowa również się sprawdzi! Upewnij się, że wybierasz mieszankę, która dobrze wiąże składniki.

Jakie dodatki pasują do gofrów wytrawnych?
Polecam podawać je z sosem czosnkowym, jogurtowym lub świeżymi ziołami. Możesz także dodać sałatkę lub grillowane warzywa jako dodatek.

Jakie inne składniki mogę dodać do ciasta?
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami serów, jak feta czy mozzarella, lub dodać przyprawy, aby nadać gofrom wyjątkowy smak!

Propozycje podania

Gofry wytrawne są nie tylko pyszne, ale również świetnie komponują się z różnymi dodatkami! Oto kilka moich ulubionych propozycji:

• Świeża sałatka – lekka sałatka z pomidorów, ogórków i rukoli doda świeżości.
• Sos czosnkowy – idealny do maczania, podkreśli smak gofrów.
• Grillowane warzywa – cukinia, papryka i bakłażan wprowadzą kolor i smak.
• Jogurt naturalny – z dodatkiem ziół, sprawi, że gofry będą jeszcze lepsze!

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o zdrowych przepisach, odwiedź tę stronę lub zapoznaj się z przepisem na zupę paprykową.

Gofry wytrawne: 7 smakowitych pomysłów na danie

---

• Autor: Julia marin
• Całkowity Czas: 45 minut
• Ustępować: 4 porcje 1x
• Dieta: Bezglutenowa

Drukuj przepis

Zamocować przepis

Opis

Gofry wytrawne to pyszna alternatywa dla słodkich gofrów. Idealne jako przekąska lub danie główne.

---

Składniki

Skala 1x2x3x

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 2 jajka
• 1 3/4 szklanki mleka
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• 1 szklanka startego sera
• 1/2 szklanki posiekanej szynki

---

Instrukcje

1. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
2. W osobnej misce ubij jajka, a następnie dodaj mleko i oliwę.
3. Połącz mokre składniki z suchymi, mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Dodaj ser i szynkę, delikatnie wymieszaj.
5. Rozgrzej gofrownicę i wlej odpowiednią ilość ciasta.
6. Piec gofry przez około 5-7 minut, aż będą złociste.
7. Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami.

Uwagi

• Gofry można zamrozić i podgrzać później.
• Warianty: dodaj warzywa lub zioła do ciasta.
• Podawaj z sosem czosnkowym lub jogurtowym.

• Czas Przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 30 minut
• Kategoria: Przekąska
• Sposób: Pieczenie
• Kuchnia: Polska

Zasilanie

• Wielkość porcji: 1 gofr
• Kalorie: 250
• Cukier: 1 g
• Sód: 300 mg
• Kwasy: 10 g
• Nasycony tłuszcz: 2 g
• Tłuszcze Nienasycone: 8 g
• Tłuszcze trans: 0 g
• Węglowodany: 30 g
• Włókno: 2 g
• Białko: 10 g
• Cholesterol: 50 mg

Słowa kluczowe: gofry wytrawne, gofry, przepisy, przekąski