Opis
A quick and flavorful ginger soy tofu stir fry packed with vegetables.
Składniki
Skala
- 14 oz firm tofu, cubed
- 2 tablespoons soy sauce
- 1 tablespoon ginger, minced
- 2 tablespoons vegetable oil
- 1 bell pepper, sliced
- 1 cup broccoli florets
- 2 cloves garlic, minced
- 1 tablespoon sesame seeds
Instrukcje
- Press the tofu to remove excess moisture.
- Cube the tofu and marinate in soy sauce and ginger for 15 minutes.
- Heat vegetable oil in a pan over medium heat.
- Add tofu and cook until golden brown, about 5 minutes.
- Add garlic, bell pepper, and broccoli; stir fry for another 5 minutes.
- Sprinkle with sesame seeds before serving.
Uwagi
- Serve over rice or noodles for a complete meal.
- Adjust soy sauce for saltiness.
- Add other vegetables as desired.
- Czas Przygotowania: 20 minutes
- Czas gotowania: 10 minutes
- Kategoria: Main Course
- Sposób: Stir Fry
- Kuchnia: Asian
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 serving
- Kalorie: 250
- Cukier: 3g
- Sód: 600mg
- Kwasy: 15g
- Nasycony tłuszcz: 2g
- Tłuszcze Nienasycone: 10g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 15g
- Włókno: 4g
- Białko: 15g
- Cholesterol: 0mg
Słowa kluczowe: ginger soy tofu stir fry