Opis
Francuskie Kurczaki Cebulowe to pyszne danie, które łączy w sobie soczyste kawałki kurczaka z aromatycznymi cebulami i serem. Idealne na rodzinny obiad lub kolację z przyjaciółmi.
Składniki
Skala
- 500 g piersi z kurczaka
- 3 duże cebule
- 3 ząbki czosnku
- 250 ml bulionu drobiowego
- 1 łyżeczka tymianku
- 150 g sera (np. Gruyère lub mozzarella)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Na początku przygotuj wszystkie składniki. Obierz cebule i pokrój je w cienkie plasterki. Czosnek posiekaj drobno, a piersi z kurczaka umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki.
- W dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj pokrojone cebule i smaż je, mieszając od czasu do czasu przez 15-20 minut. Na koniec dodaj posiekany czosnek i smaż jeszcze przez 1-2 minuty.
- W osobnej patelni podsmaż kawałki kurczaka na złoty kolor, przyprawiając je solą, pieprzem i tymiankiem przez około 5-7 minut.
- Do cebuli na patelni dodaj bulion drobiowy i dobrze wymieszaj, następnie dodaj usmażone kawałki kurczaka. Gotuj całość przez kilka minut.
- Przełóż mieszankę kurczaka i cebuli do płaskiego naczynia do zapiekania. Na wierzchu równomiernie rozłóż starty ser.
- Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika (180°C) i piecz przez około 20-25 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.
- Po upieczeniu wyjmij danie z piekarnika i odczekaj kilka minut przed podaniem. Serwuj na ciepło.
Uwagi
- Można modyfikować składniki, dodając ulubione przyprawy lub warzywa.
- Świeża sałata lub pieczywo doskonale pasują jako dodatki.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić na 2-3 miesiące.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 40 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Francuska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 3 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 7 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 35 g
- Cholesterol: 90 mg
Słowa kluczowe: Francuskie Kurczaki Cebulowe, przepis na kurczaka, danie z cebulą, serowe danie