Opis
Pyszne filety z kurczaka w sosie grzybowym z rozmarynem, idealne na rodzinny obiad lub elegancką kolację.
Składniki
Skala
- 500 g filetów z kurczaka
- 300 g pieczarek
- 2 gałązki świeżego rozmarynu
- 2 ząbki czosnku
- 200 ml śmietany kremówki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Przygotuj wszystkie składniki: umyj i osusz filety, pokrój pieczarki, posiekaj czosnek i oderwij rozmaryn.
- Rozgrzej patelnię, dodaj oliwę i smaż filety z kurczaka przez 5-7 minut z każdej strony.
- Na tej samej patelni smaż pieczarki i czosnek przez około 5 minut.
- Dodaj śmietanę i rozmaryn, gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
- Włóż usmażone filety z kurczaka do sosu i gotuj przez dodatkowe 2-3 minuty.
- Podawaj danie udekorowane świeżym rozmarynem.
Uwagi
- Filety można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Można użyć różnych rodzajów grzybów.
- Do dania pasuje białe wino, np. Chardonnay.
- Można zmniejszyć ilość śmietany dla zdrowszej wersji.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 2 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 30 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 10 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 35 g
- Cholesterol: 100 mg
Słowa kluczowe: filety z kurczaka, sos grzybowy, rozmaryn, przepis, obiad