Description
Pyszne filety z kurczaka w sosie grzybowym z rozmarynem, idealne na rodzinny obiad lub elegancką kolację.
Ingredients
Scale
- 500 g filetów z kurczaka
- 300 g pieczarek
- 2 gałązki świeżego rozmarynu
- 2 ząbki czosnku
- 200 ml śmietany kremówki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instructions
- Przygotuj wszystkie składniki: umyj i osusz filety, pokrój pieczarki, posiekaj czosnek i oderwij rozmaryn.
- Rozgrzej patelnię, dodaj oliwę i smaż filety z kurczaka przez 5-7 minut z każdej strony.
- Na tej samej patelni smaż pieczarki i czosnek przez około 5 minut.
- Dodaj śmietanę i rozmaryn, gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
- Włóż usmażone filety z kurczaka do sosu i gotuj przez dodatkowe 2-3 minuty.
- Podawaj danie udekorowane świeżym rozmarynem.
Notes
- Filety można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Można użyć różnych rodzajów grzybów.
- Do dania pasuje białe wino, np. Chardonnay.
- Można zmniejszyć ilość śmietany dla zdrowszej wersji.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: filety z kurczaka, sos grzybowy, rozmaryn, przepis, obiad