Opis
Filety z kurczaka w kremowym sosie koperkowym to danie, które zachwyca smakiem i aromatem. Idealne na rodzinny obiad lub romantyczną kolację.
Składniki
Skala
- 500 g filetów z kurczaka
- 200 ml śmietany kremówki
- 1 pęczek świeżego koperku
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki soku z cytryny
- Sól i pieprz
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje
- Dokładnie umyj filety z kurczaka pod bieżącą wodą i osusz je papierowym ręcznikiem. Posól i popieprz z obu stron.
- Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i smaż filety przez 5-7 minut z każdej strony.
- Na tej samej patelni dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1 minutę. Następnie wlej śmietanę i sok z cytryny, mieszając.
- Dodaj posiekany koperek do sosu i gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
- Włóż usmażone filety z kurczaka do sosu i gotuj przez dodatkowe 2-3 minuty.
- Podawaj filety z kurczaka na talerzu, polewając je kremowym sosem koperkowym.
Uwagi
- Można podać z ryżem, ziemniakami lub świeżą sałatą.
- Używaj świeżych składników dla lepszego smaku.
- Można zamrozić danie po ostygnięciu.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 2 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 30 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 5 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
Słowa kluczowe: filety z kurczaka, sos koperkowy, obiad, przepis